Moule à Chocolat Etoile de Mer (x2) Chocolate World

Moule à Chocolat Etoile de Mer (x2) Chocolate World

Régalez petits et grands gourmands d’une délicieuse étoile de mer réalisée à l’aide du Moule à Chocolat Etoile de Mer Chocolate World. Mesurant 15 cm de diamètre, vous pourrez les garnir d’une ganache ou bien les remplir de petites fritures. Le moule à chocolat étoile de mer est fait en polycarbonate, un matériau très apprécié des professionnels car il permet des réaliser des chocolats brillants, lisses et cassants et qui se démoulent très facilement. 

Et pour utiliser votre moule à chocolat étoile de mer comme un maître chocolatier, rendez-vous dans la partie “Fiche Technique” afin que le tempérage n’ait plus de secret pour vous ! 

Les + du polycarbonate pour les moulages en chocolat :

• démoulage facilité
• brillance extrême de la surface du chocolat
• entretien à l’eau tiède de la surface du moule
• transparence du moule pour un contrôle facilité de la qualité du chocolat

Pour faire vos fritures en chocolat, bonbons en chocolat ou moulages en chocolat, il vous faut un matériel adapté et de qualité professionnelle. 
La marque belge Chocolate World propose des moules en polycarbonate, le nec plus ultra pour réaliser vos chocolats « maison ». 
Cette marque vous propose une multitude de formes allant de la plus traditionnelle, aux formes plus modernes.

Caractéristiques du Moule à chocolat Etoile de Mer :

• Matière : Polycarbonate
• Couleur : transparent
• Forme : étoile de mer
• Nombre d’empreintes : 2 (1 de face + 1 de dos)
• Dimensions du moulage : Ø150 x 30 mm
• Poids du moulage final (à l’unité) : 250 g
• Dimensions de la plaque : 275 x 175 x 35 mm
• Marque : Chocolate World
• Fabrication : Belgique