Moule Chocolat Carré Fleuri 99 mm (x2) Chocolat Form

Moule Chocolat Carré Fleuri 99 mm (x2) Chocolat Form 

Elue Pastry Queen 2016, l’italienne Silvia Federica Boldetti a imaginé le Moule Chocolat Carré Fleuri Chocolat Form. Celui-ci se compose de 2 empreintes carrées de 99.50 x 99.50 cm. Chacune est ornée d’un léger motif fleuri, comme tracé au crayon. Le moule chocolat Chocolat Form mesure 135 x 275 x 24 mm. 

Le moule chocolat carré fleuri Chocolat Form est entièrement fait de polycarbonate. Très solide, il facilite le démoulage et garantit un chocolat brillant et cassant. Encore faut-il bien tempérer le chocolat de couverture ! Ce procédé, qui consiste à faire passer le chocolat par 3 températures, est indispensable pour une cristallisation réussie. 

 

Les + produit : 

• Démoulage facile
• Entretien simple
• Design 

Caractéristiques du Moule à Chocolat : 

• Marque : Chocolat Form
• Nombre d’empreintes : 2
• Dimensions du moule : 135 x 275 x 24 mm 
• Dimension de chaque moulage : 99.50 x 99.50 x 9 mm
• Poids de chaque moulage : environ 93.50 g 
• Matériau : 100% polycarbonate 
• Forme : Carré fleuri 
• Moule vendu à l’unité