Moule Chocolat Demi Sphère Plissée 46,5 mm (x10) Chocolate World

Moule Chocolat Demi Sphère Plissée 46,5 mm (x10) Chocolate World

Fait de polycarbonate, le moule demi-sphère plissée est un moule à chocolat professionnel aux nombreux avantages. Brillance du chocolat, facilité du démoulage, robustesse et longévité sont les principaux atouts de ce type de moule à chocolat privilégié par les professionnels. A l’aide de cette plaque à chocolat, ce sont 10 demi-sphères plissées à la forme pointue que vous pourrez réaliser. Ces chocolats originaux peuvent être assemblés avec les chocolats réalisés à l’aide du moule à chocolat compatible : Moule Chocolat Demi Sphère Plissée Évasée 46,5 mm (CW1970). Ces derniers étant de même diamètre mais de forme évasée ils pourront servir de base pour poser vos demi-sphères plissées : idéal pour confectionner de jolis oeufs plissés en 3D.
Pour faire des oeufs en chocolat en 3D, rien de plus simple assemblez deux demi-sphères plissées de 4,5 cm. Pour cela, déposez un premier chocolat sur une plaque à pâtisserie chaude afin d’en faire légèrement fondre la surface, ensuite, assemblez avec la seconde demi-sphère en chocolat. En cristallisant, le chocolat va ainsi souder les deux demi-sphères entre elles, créant un oeuf plissé. 
 

Les + produit :

• 100% polycarbonate 
• Qualité professionnelle 
• Démoulage facile 
   

Pour faire vos fritures en chocolat, bonbons en chocolat ou moulages en chocolat, il vous faut un matériel adapté et de qualité professionnelle. 
La marque belge Chocolate World propose des moules en polycarbonate, le nec plus ultra pour réaliser vos chocolats « maison ». 
Cette marque vous propose une multitude de formes allant de la plus traditionnelle, aux formes plus modernes.
 

Caractéristiques du Moule à Chocolat :

• Moule Chocolat Demi Sphère Plissée
• Matière : Polycarbonate
• Forme : Demi Sphère avec rainures
• Nombre d’empreintes : 10 (2×5)
• Dimensions du moulage final : 46,5 mm x H 35 mm
• Poids du moulage final (à l’unité) : 41 g
• Dimension de la plaque : 275 x 135 x 40 mm
• Fabrication : Belgique
• Moule vendu à l’unité
• Chocolate World